哪里有学抻面的

如果您想学习抻面技术，以下是一些建议：

专业烹饪学校

您可以考虑新东方烹饪学校，它提供拉面技术的培训课程，包括拉面制作技术和汤料配置等内容。

专业培训机构

您可以寻找专业的培训机构，通常这些机构有经验丰富的拉面制作师傅，能够教授学员制作拉面的技巧和配方。

实地考察

如果您想学习正宗的兰州拉面，建议前往兰州，那里有众多的拉面馆和专业的拉面师傅，可以让您系统全面地学习拉面技术。

校内的培训班

您还可以选择一些大学内的教学厨房，如云南民族大学的“云冶学馆”和昆明理工大学的“红砖厨房”，这些学校会安排专业的师傅进行指导和考核。

私人培训班

在昆明市区也有一些私人开设的拉面培训班，您可以在短时间内掌握制作拉面的方法和技巧。

在线学习资源

您还可以搜索在线教程或视频，通过自学的方式学习拉面抻面技术。

选择适合您的学习方式和环境非常重要，建议您根据自己的情况和偏好进行选择。同时，实践操作对于学习拉面技术尤为关键，因此选择一个能提供充足实操机会的培训机构会更加有利于您的学习