西点师有哪些工作岗位

西点师的工作岗位非常多样，主要包括但不限于以下几种：

面包师：

负责制作各种面包和烘焙食品，如甜面、欧包、常温蛋糕和饼干等。

蛋糕师：

专门制作蛋糕，运用裱花技术进行装饰。

甜品师：

制作各种甜味点心和甜水等，分为港式、法式、意式、英式、广式等。

巧克力师：

专注于巧克力的制作和装饰。

糖艺师：

运用糖艺技术制作精美的甜品装饰。

裱花师：

专门负责蛋糕和甜点的裱花工作。

烘焙师：

在烘焙店、咖啡馆、酒店、餐厅等制作各种烘焙食品。

食品加工厂工作人员：

参与大规模甜品生产，包括原料选择和产品包装。

学校食堂糕点师：

根据学生口味和营养需求制作甜品。

航空公司糕点师：

制作适合航空餐特点的美味且便于携带的甜品。

自由职业者：

开设自己的烘焙工作室或在线销售自制甜品。

健康甜品研发师：

开发低糖、低脂或无麸质的健康甜品。

教育和培训人员：

成为烘焙讲师，或在教育机构教授烘焙技术。

私房烘焙店主：

开设自己的烘焙工作室，提供定制服务。

门店店长：

管理西点连锁店或酒店中的西点部门。

制品研发人员：

协助新产品开发，确保产品创新和质量。

随着行业的发展，西点师的角色也在不断细分和专业化，为有志于从事这一行业的人们提供了广泛的职业选择