最早开始面包怎么制作

面包最早起源于古埃及，传说在公元前2600年左右，一个埃及奴隶为主人用面粉做饼，因为打瞌睡炉火熄灭，醒来时生面饼比平时膨大了一倍，他偷偷把面饼塞回炉子里继续烤制，就成了面包。后来，埃及人继续实验，最终成为了世界上第一代职业面包师。

面包的制作方法是把准备好的材料放入面包机揉15分钟，揉至面团表面比较光滑时加入黄油，继续揉15分钟后拿出，出膜后放入温度28至30度、湿度75%的温箱发酵60至75分钟，然后挤压出气体，分成几份，整圆，松弛15分钟，再次压出气体，整形，放入39至40度、湿度75%的温箱40分钟左右，最后刷上蛋液、撒上芝麻，放入180度预热10分钟的烤箱，180度上下火烤制15分钟左右即可。

面包可以刷上果酱或者做成三明治食用。刚出炉的面包还在发酵，马上吃很容易引起各类胃部不适症状，放两个小时后方可放心食用