brc认证是什么意思

BRC认证，全称为英国零售商协会认证（British Retail Consortium Certification），是一个国际性的零售业供应商评估标准。它由英国零售商协会制定，旨在确保零售业供应商的产品质量和安全，涉及产品制造、存储和配送等方面的质量控制。遵守BRC标准的企业能够向英国及全球市场供应商品，尤其是进入欧洲市场的零售商品供应商，必须满足BRC标准的相关要求，包括法律、安全、质量及环境等方面的规定。BRC认证的核心理念是通过对食品生产过程中的关键控制点进行评估，以保证食品的质量与安全。