做熟食多久能学会

学习熟食制作的时间因人而异，取决于多种因素，包括个人的学习能力、烹饪经验、所选培训机构的课程安排以及实际操作的机会等。以下是一些概括性的信息：

如果跟随经验丰富的师傅学习，并且有完善的配方和反复实操的机会，通常可以在较短的时间内掌握，如3-10天左右。

如果自学，时间会因个人学习能力不同而有很大差异，短则可能20-30天，长则可能2-3个月，甚至更长。

学习熟食的关键技术包括煲卤水、调卤水口味、原料卤制时间和火候控制等。

有师傅指导的情况下，一般4-5天左右就能学会。

总的来说，如果你投入足够的时间和精力，并且有正确的指导，你可能会在较短的时间内学会熟食制作。重要的是保持耐心，不断练习，直到你掌握了所需的技能