哪里凉菜比较好
凉拌菜是一种受欢迎的美食，不同地区有着各自独特的风味和特色。以下是一些地区著名的凉拌菜推荐：
四川和重庆
蒜泥白肉
凉拌猪耳朵
拌兔丁
拌怪味鸡
拌猪拱嘴
拌猪舌
拌猪心
山西省平遥古城
凉拌菜
东北
干豆腐
豆芽菜
胡萝贝
小粉丝
江西煌上煌
凉牛肉
鸭脚
鸭脖
鸭锁骨
新疆伊犁
烧椒鹅天堂
盐边牛肉
陕西
温拌腰丝
江南水乡
糟醉菜（如醉虾、醉泥螺、醉黄蝖儿）
这些地方的凉拌菜因其独特的调味和制作工艺而受到人们的喜爱。您可以根据个人口味偏好和所在地区选择尝试。
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