为什么拉花出不来

拉花出不来可能有以下几个原因：

奶泡问题

奶泡太厚或太薄都可能影响拉花效果。奶泡应该细腻且有一定的流动性。

牛奶温度、增泡时间和奶泡质量都会影响奶泡的厚度。

使用全脂牛奶，并将温度控制在摄氏60至70度。

咖啡与奶泡的融合

牛奶与奶泡需要充分融合，融合后摇晃拉花缸在液体表面会产生一层反光的膜。

操作技巧

拉花缸距离液面太远或拉花过程缓慢都可能导致奶泡分层，影响图案的形成。

杯子的口径和高度也会影响可操作的空间和图案的完成度。

注入点与线条控制

注入点偏离或拉花步骤中放出流量太小、流距太高都会影响图案的精准度。

练习手指控制、奶液倒注和拉花线条优化是基础且重要的步骤。

杯子放置

拉花缸没有拿正或杯子往一边倾斜都会导致图案不对称或不在中心。

如果调整后仍然无法拉出理想的图案，建议从基础开始练习，并注意以上提到的各个方面。记住，咖啡拉花是一个需要耐心和细致操作的技能，不断的练习和调整是关键