江西南昌什么特色

南昌，作为中国历史文化名城，拥有丰富的革命历史和独特的赣菜文化，以下是一些南昌的特色美食：

瓦罐汤：

南昌瓦罐汤以瓦罐煨煮鸡肉、鸭肉等食材，汤汁醇厚、营养丰富。

南昌米粉：

选用优质晚米制作，口感软糯润滑，香咸适口。

白糖糕：

传统的糕点小吃，外皮酥脆，内馅软滑，甜而不腻。

米粉蒸肉：

猪肉拌着米粉蒸制，香气四溢，口感软绵。

牛肉炒粉：

牛肉与米粉炒制，味道浓郁，深受当地人喜爱。

李渡酒：

一种具有悠久历史的酒类产品，色呈微黄，口感绵软独特。

石头街麻花：

手工制作，口感脆甜，咸中带甜，回味无穷。

军山湖大闸蟹：

以军山湖清洁水质养殖，肉质肥嫩鲜美。

南昌拌粉：

以米粉为主料，搭配特制酱料，滑而不腻。

藜蒿炒腊肉：

以南昌特有的藜蒿和腊肉炒制，清香与醇厚完美结合。

啤酒烧鸭：

以啤酒和鸭肉搭配烹饪，香味浓郁。

豆泡烧肉：

豆泡吸收肉汁精华，软糯适中，咸鲜味美。

这些美食代表了南昌的地方特色和饮食文化，是游客品尝和了解南昌的必尝之选