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韭菜盒子 哪里

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韭菜盒子是一种流行于中国多个地区的汉族小吃,具体分布如下:

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1. 福建闽南和台湾:厦门的韭菜盒在40年代由吴唇老师傅制作而颇有名气。

2. 山东、北京、天津等地:这些地区也非常流行韭菜盒子,有时也是节日食品。

3. 徐州:徐州的韭菜盒子以能立起来的饼子而受到好评。

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4. 城市巷口:一些城市巷口会有小摊位出售韭菜盒子,通常由老两口经营,具有地道的风味。

不同地区的韭菜盒子在制作方法、调料和风味上可能略有差异,但都是以韭菜为主要馅料,配以面皮包裹后煎炸而成

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