学做西点需要什么工具

制作西点需要以下工具：

烤箱：

用于烘烤蛋糕、饼干等。

电子秤：

精确称量食材，特别是干性食材和液体配料。

打蛋器：

电动和手动打蛋器用于打发鸡蛋、奶油等。

面粉筛：

过滤面粉，使口感更松软。

硅胶刮刀：

用于搅拌面糊和翻拌奶油面糊。

隔热手套：

取出热模具时保护手部。

烤模/烤盘：

用于放置烘焙食品。

锡纸/油纸：

防粘，方便脱模。

量杯和量勺：

量取液体和干性食材。

搅拌器：

电动搅拌器可代替手工搅拌，使面糊更细腻。

冷却架：

用于冷却刚烤好的食品。

其他辅助工具：

如裱花袋、裱花嘴、热量枪等，用于装饰和提高效率。

请根据个人需求和预算选择合适的工具。