哪里可以学万春卤菜

如果您想学习万春卤菜技术，以下是一些建议的途径：

专业烹饪学校：

您可以考虑参加专业的烹饪学校，如新东方烹饪学校、北方钓鱼台烹饪学校等，这些学校提供卤菜培训课程。

地方特色培训班：

在四川成都，您可以寻找当地知名的卤菜培训班，如蜀味缘卤菜培训中心、新东方卤菜培训学院和御世尚品卤菜培训班等。

实体店学习：

选择有实体店的卤菜店进行学习，如“天佑祥”和“香丫坊”，其中“香丫坊”卤菜店的师傅会为了发扬技术而传授卤菜技术。

线上课程：

利用网络资源，参加线上烹饪课程，许多网站和应用提供卤味制作的在线教学。

书籍自学：

购买有关卤味制作的书籍，通过阅读和实践书中所述的方法和技巧自学。

视频教程：

在视频分享网站（如B站、抖音等）上查找卤味制作的教程，跟随视频中的步骤学习。

选择学习途径时，请考虑培训机构的资质、师资力量、课程内容以及是否提供实际操作机会。同时，建议实地考察或咨询已学习过的人以获取更多信息。