学凉拌菜去哪里学

学习制作凉拌菜有多种途径，以下是一些推荐的学习地点和方法：

线下烹饪学校或培训班

可以选择专业的烹饪学校，如法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu）和美国烹饪学院（The Culinary Institute of America），它们提供全面的烹饪课程，包括凉菜制作。

社区学院或成人教育中心也可能提供基础或进阶的烹饪课程。

专门的凉拌菜培训班，如厨掌柜凉拌菜培训班，提供从基础到开店指导的全方位服务。

在线烹饪课程

通过互联网平台，如Udemy、Coursera等，可以找到各种关于凉菜制作的在线课程。

个人厨师或美食博主的教学视频

YouTube和其他视频分享网站上有许多专业厨师或美食博主分享的凉菜制作教程。

实地学习

到四川等凉拌菜发源地学习，如成都蜀妈餐饮学校，有实体店和承诺包教会的师傅。

山东甄选餐饮小吃培训学校等专业餐饮小吃培训学校也提供凉拌菜培训。

饭店实习

直接到各种类型的饭店学习，从实践中学习凉拌菜的制作技巧。

选择学习凉拌菜的方式时，请考虑个人的学习风格、时间安排和预算。同时，为了确保学习效果和食品安全，建议选择正规的培训机构或经验丰富的老师进行指导