什么叫法式甜点

法式甜点，也被称为法式甜品，是指源自法国的精致甜点。这些甜点以其丰富的口味、精致的工艺和独特的造型而闻名，是法国饮食文化的重要组成部分。法式甜点通常包括以下几种经典类型：

慕斯蛋糕：

轻盈且口感细腻的甜点，以其丝滑的质地和浓郁的香气著称。

泡芙：

外皮酥脆，内馅丰富的甜点，通常在出炉后两小时内食用以保持最佳口感。

挞：

一种有着酥脆饼皮和丰富馅料的小甜点，如荔枝挞、焦糖挞等。

马卡龙：

由杏仁蛋白饼和奶油馅料组成的精致甜点，以其色彩斑斓和丰富的口味受到喜爱。

千层酥：

也被称为拿破仑酥，是一种层次丰富的酥皮甜点。

可丽露：

一种起源于波尔多的甜点，以其深焦糖色的外壳和蜂窝状的内部著称。

法式甜点不仅味道甜美，而且注重色彩搭配和季节性食材的使用，是法国人浪漫和精致生活方式的体现。它们通常需要经过精心的制作和严格的时间控制，以确保每一口都是完美的享受