哪里传授鸡公煲配方

如果您想学习正宗的鸡公煲配方，可以考虑以下几个途径：

专业培训机构

您可以寻找像佳跃鸡公煲这样的专业培训机构，他们提供系统培训，包括重庆鸡公煲和酸菜鱼配方，并保证味道的标准统一化。

实地考察

在选择培训机构时，您可以要求实地考察，参观学习环境，品尝食物，确保教学质量和口味满意后再进行学习。

网上资源

您还可以搜索在线教程或视频，学习制作鸡公煲的基本步骤和技巧。

品牌知名度高的学校

选择知名度高、办学时间长的品牌进行学习，通常能保证教学质量。

用料和做法参考

下面是一个简单的重庆烧鸡公的做法参考：

主料：大公鸡1只，土豆2个

辅料：大葱1根，生姜1块，大蒜1个，干辣椒7-8个，花椒1小把，八角1-2个，郫县豆瓣酱1大匙，生抽适量，盐少许

请根据个人喜好和当地食材供应情况调整食材和调料。

选择适合您的学习方式，并确保跟随经验丰富的师傅学习，这样您可以更好地掌握正宗的鸡公煲配方