自己学厨师要多久

学习厨师所需的时间可以根据不同的学习路径、专业课程以及个人学习速度来决定。以下是一些常见的学习时间框架：

入门级学习：一个月的面点班、两个月烹饪强化班，大约需要1-2个月的时间。

中级学习：一年烹饪精英课程、两年大厨精英课程，通常需要1-2年。

高级学习：三年金典大厨课程、特色小吃或私人订制课程，可能需要3年或更长时间。

速成班：NEW EAST速成的课程周期从7天至6个月不等，适合希望快速学习并投入工作的学员。

此外，学习厨师的时间也取决于个人的学习能力和投入的时间。有些人可能只需要较短的时间就能掌握基本的烹饪技能，而有些人可能需要更长的时间来精通复杂的菜品和技巧。

请根据您的具体情况和学习目标来选择合适的学习路径和时长。