摇滚烤鸡需要什么调料
摇滚烤鸡通常需要以下调料：
腌料
奥尔良粉
盐
糖
蜂蜜
料酒
酱油
黑胡椒碎
高弹素（嫩肉粉）
透骨增香剂
沙姜粉
鸡肉味膏
特鲜素
其他调料
孜然粉
鸡精
辣椒粉
香菜
蒜头
芝麻
辣椒油
洋葱
大蒜头
香料（八角、桂皮、白芷等）
味精
鸡精
盐
葱
植物油
姜粉
香叶
草果
小茴香
千里香
香醋
麦芽糖水
葱油
香油
在腌制过程中，可以根据个人口味添加适量的调料，并在烤制过程中适时刷上油脂和调味品，以增加风味。腌制时间通常为几个小时，以确保鸡肉充分吸收调料的味道。烤制时，注意观察火候，确保鸡肉烤至内部熟透且表皮金黄酥脆
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