饼馍卷菜怎么和面
饼馍卷菜的面团和法如下：
1. 准备材料：面粉、盐、热水和凉水。
2. 混合面粉和盐，然后慢慢倒入热水，边倒边用筷子搅拌，直至面粉完全湿润，没有干面粉。
3. 接着慢慢加入凉水，继续搅拌，直至面粉形成絮状。
4. 揉成面团，揉至光滑，然后盖上盖子或保鲜膜醒面大约15-30分钟。
5. 醒好的面团分割成小剂子，取一个剂子，在撒有干面粉的案板上揉匀，然后擀成圆薄饼。
请根据个人口味和实际情况调整水量和醒面时间。
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