广东小吃培训课程有哪些

广东小吃培训通常涵盖以下项目：

1. 特色小吃：如肠粉、广式靓汤、生滚粥、叉烧包、双皮奶、马蹄糕、姜撞奶等。

2. 早点早餐：包括油馍头、油条、菜角、水煎包、包子、八宝粥、小米南瓜粥、绿豆粥、胡辣汤、豆腐脑、皮蛋瘦肉粥、五香豆沫、手抓饼、千层饼、酱香饼、葱油饼、花式馒头等。

3. 烧烤系列：如烤鱼、鸡煲、石锅鱼、铁板鱿鱼、炸串、凉皮、热干面、杂酱面、酱香饼、千层饼、麻辣烫、桂林米粉、潮州卤水、四川卤水、砂锅粥、盐焗鸡、小炒、木桶饭、现捞鸭脖、猪肚鸡、隆江猪脚饭等。

4. 卤肉卤菜：如广东卤猪蹄、卤凤爪等。

5. 其他特色项目：如凉皮、米皮、擀面皮、凉面、白吉馍、麻辣米线、炒米、酸辣粉、热干面等。

这些项目通常结合理论与实践教学，让学员能够掌握各种特色小吃的制作技巧。

如果您对广东小吃培训感兴趣，可以进一步询问具体的学习内容、课程安排、费用等信息。