印尼麝香猫咖啡怎么喝

印尼麝香猫咖啡，也被称为猫屎咖啡，是一种独特的咖啡饮品，其冲泡方法如下：

1. 准备咖啡豆：购买正品的印尼麝香猫咖啡豆，这些咖啡豆通常呈圆形，体积较小。

2. 研磨咖啡豆：使用咖啡磨豆机将咖啡豆研磨成粗粒状，因为麝香猫咖啡豆硬度较高，需要较细的磨粒。

3. 准备滤网和咖啡壶：选择一个干净的滤网，如法兰绒滤网，并将其放入咖啡壶内。

4. 冲泡咖啡：将磨好的咖啡放入滤网中，然后倒入90-93摄氏度的热水。热水温度不宜过高，以免影响咖啡的口感。

5. 静置：让咖啡粉与热水充分接触约4分钟，以便咖啡中的香气和风味完全释放出来。

6. 过滤：将滤网取出，丢弃其中的咖啡渣。

7. 品尝：将煮好的咖啡倒入杯中，即可享用一杯美味的印尼麝香猫咖啡。根据个人口味，可以添加糖、牛奶或奶泡。

请注意，冲泡猫屎咖啡时，最好使用专用的虹吸壶，以保持咖啡的原始风味。