四果汤需要什么

四果汤是一种传统的福建闽南甜品，其特点是可以根据个人口味添加不同的配料。以下是四果汤的基本材料和配料的一些例子：

基本材料

莲子

薏米

绿豆

银耳

可选配料

红豆

阿达子（木薯淀粉制品）

仙草冻

石花膏

西瓜

菠萝

芋圆

芋泥

芋块

红腰豆

布丁

双皮奶

珍珠

西米

汤圆

糖浆和调味品

冰糖

红糖

蜂蜜

椰浆

制作方法

1. 将莲子、薏米、绿豆提前浸泡一晚。

2. 将浸泡好的食材放入锅中，加入适量的清水，小火慢熬。

3. 根据个人口味，可在最后10分钟加入冰糖或其他糖浆调味。

4. 可加入各种水果切块或其他配料，如仙草冻、芋圆等。

5. 放凉后食用，夏天可冰镇后食用以增加口感。

四果汤可以根据季节和个人喜好调整配料，既可以简单也可以丰富，是夏日里的一道清凉美味的甜品