饭店刚开业 怎么做账

当饭店刚开业时，进行账务处理需要遵循一定的流程和规则，以下是一些基本的步骤和注意事项：

初始设置

设置会计科目

资产类：库存现金、银行存款、应收账款、原材料、库存商品、固定资产等。

负债类：应付账款、应付职工薪酬、应交税费等。

所有者权益类：实收资本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。

成本类：主营业务成本。

损益类：主营业务收入、其他业务收入、销售费用、管理费用、财务费用等。

建立账簿

包括总账、明细账、日记账等。

日常业务账务处理

采购原材料

借：原材料

贷：应付账款

销售菜品

借：库存现金

贷：主营业务收入

支付员工工资

借：应付职工薪酬

贷：银行存款

计提固定资产折旧 （如果有）：

借：管理费用——折旧费

贷：累计折旧

缴纳水电费

借：管理费用——水电费

贷：银行存款

收到客户预付款

借：银行存款

贷：预收账款

采购餐具（如果有库存）：

借：库存商品

贷：应付账款

特殊事项处理

筹建期间费用

执行小企业会计制度：记入“长期待摊费用”科目。

执行新会计准则制度：记入“管理费用”科目。

营业期间费用

水电费：记入“营业费用——水电费”科目。

员工工资：记入“营业费用——工资”科目。

原材料和库存商品

如果有库房，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”。

没有库房，对方能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。

装修费用

记入“长期待摊费用”，摊销年限参考租赁合同年限。

注意事项

确保所有费用都有合规的发票或收据。

对于查账征收的税收，需要有数电票，否则原材料费用不能税前扣除。

遵守当地税收政策和会计准则。

定期进行账目整理和报表汇总，确保账目准确性和合法性。

以上步骤和注意事项可以帮助新开业的饭店进行基本的账务处理。