伙计开多少工资

根据提供的信息，伙计的工资在不同的历史时期和情境下有所不同。以同福客栈伙计的工资为例，根据历史货币换算，2钱银子大约是29.76元（按照当时1钱银子约等于今日的3.72克，以及4元/克的价格计算）。然而，请注意这是基于历史数据的换算，并不反映当前的工资水平。

在现代公司或企业中，伙计或员工的工资会根据公司的财务状况、行业标准、职位级别、工作经验、技能水平等多种因素决定。例如，有公司可能在盈亏平衡前或特定时期内按照职位标准的百分比发放工资。另外，合伙人的工资通常是根据合伙协议中的约定来确定的，可能会涉及出资比例、盈余分配等因素。

对于具体的职位，如客服职位，会有明确的薪资范围，如试用期的薪资加上满月奖金，转正后的底薪加绩效等。此外，福利待遇可能包括住宿、团建活动、节假日福利等。

如果你需要了解当前某个具体行业或地区的伙计工资水平，建议查询相关的行业报告、市场调研数据或联系专业机构以获得更准确的信息