吊锅饭是哪里的小吃
吊锅饭是源自中国湖北省黄冈市罗田县的特色小吃。这种独特的烹饪方式与当地的自然环境和历史传统紧密相关，特别是在大别山地区，由于地处山区，冬季寒冷且交通不便，当地居民发展出了围坐在火塘旁，使用吊锅烹饪食物的传统。
罗田吊锅以其悠久的历史和独特的风味闻名，其制作方法包括将各种食材如肉类、蔬菜等放入吊锅中烹煮，配以当地特色的小吊酒，成为一道受欢迎的佳肴。罗田吊锅还曾在2013年被评为罗田县“十大名吃”之一，并在2015年创造了世界上最大的吊锅记录。
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