打算开冒菜在哪里学

如果您打算开设冒菜店，以下是几个学习冒菜技术的地方：

专业烹饪学校

您可以选择到重庆等冒菜发源地，如成都蜀妈正宗冒菜培训，学习正宗的四川冒菜配方和全套技术。

成都蜀味缘餐饮培训班提供一对一技术培训，包括川味冒菜底料熬制、红汤、白汤配置与保存等。

烹饪培训机构

您可以考虑国际烹饪学院或新东方烹饪学校等专业的烹饪培训机构，它们通常提供川菜等方向的课程，包括冒菜的制作。

在线课程

您还可以选择在线课程进行学习，这种方式灵活方便，适合时间不固定的学习者。

实地考察

您可以直接去生意好的冒菜店学习，通过观察和品尝，了解其经营方式和口味特色。

口碑推荐

您可以询问身边的朋友或在网上搜索，参考其他人的推荐和评价，选择口碑好的培训机构。

选择学习途径时，请考虑您的个人情况和学习偏好，选择最适合您的学习方式。希望这些建议对您有所帮助，