咖啡培训学些什么内容

咖啡培训内容通常涵盖以下几个方面：

咖啡基础知识

咖啡豆的种类与产地

咖啡豆的烘焙与保存

咖啡的历史和文化

咖啡制作技巧

咖啡研磨与冲泡技巧（手冲、法压、虹吸等）

半自动与全自动咖啡机操作

咖啡拉花和奶泡技术

杯测方法，即如何品鉴咖啡

咖啡设备使用

咖啡机的组成、原理及操作

磨豆机的使用和维护

其他制作工具如摩卡壶、虹吸壶的使用

咖啡品质认知

咖啡品质的评价标准

如何辨识不同烘焙度的咖啡豆

咖啡的保存和保鲜方法

服务技能

顾客服务技巧和沟通技巧

咖啡文化的推广

销售技巧和营造舒适的咖啡店氛围

行业趋势和市场动态

咖啡行业发展趋势分析

咖啡师职责和吧台管理

实操演练与案例分析

在老师指导下进行咖啡机操作、冲泡技巧实操演练

分享成功的咖啡店案例和经验

认证课程（如SCA国际证书课）：

SCA金杯冲煮中级认证课程

SCA咖啡师中级认证课程

SCA初中级感官课

培训方法可能包括理论讲解、案例分享、实际操作、角色扮演等多种教学手段。培训时间和地点根据具体情况安排。